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Denis Riché
Immunologie

L’endurance métabolique

Certains adeptes des épreuves de grand fond échouent systématiquement dans leurs tentatives à cause de défaillances retentissantes, liées à des crampes ou à de grands coups de fatigue. D’autres passent à travers. La susceptibilité à faillir ne semble pas seulement dépendre du contenu de l’entraînement. Mais beaucoup plus de facteurs génétiques, qui déterminent ce qu’on nomme « l’endurance métabolique ». De récents travaux vont dans ce sens. LE RÈGNE DE L’INDICIBLE...

Bien-Etre au quotidien

Noyés dans les hormones !!!

Micropénis, ambiguïtés sexuelles, puberté précoce, les malformations et anomalies génitales semblent être de plus en plus nombreuses chez les enfants. On incrimine certaines molécules, entrées dans notre organisme, et susceptibles d’interagir avec les récepteurs des œstrogènes. Qu’en est-il de cette affaire ?

MicroNutrition

LUCY in the SKY with Salmons…

Une question taraude les paléontologues et tous les spécialistes de la préhistoire. Quels facteurs ont permis l’évolution qui a abouti à un cerveau humain aussi performant ? Parmi les pistes avancées, l’une des plus solides semble être celle des « Oméga 3 », abondants dans les poissons…que notre ancêtre Lucy n’a sans doute jamais vus de toute sa vie…