Cet article est paru en 2002 dans la rubrique "Sport & Vie". Je crois bien que c'est la première fois que le mot "cytokines" apparaissait dans une revue francophone qui ne fût pas médicale. Le reste... Je vous invite à le découvrir
Texte écrit en 2018... Cela fonctionne aussi pour le foot, ou toute autre discipline où le niveau d'exigence rencontré (entraînement, stress, déplacement, exposition au froid, au chaud, à l'altitude, aux décalages horaires, ou pire à la presse, aux blogueurs et aux supporters, conduit le sportif à ses limites.
Sans surprise, dans le "Monde" du mercredi 30 juin, une étude bien documentée tire la sonnette d'alarme : Les chiffres qui y sont détaillés décrivent l'évolution observée, relativement à la condition physique et à l'état de santé des élèves français. "Des enfants sportifs, sans problème de santé ni de poids, ont grossi de 5 à 10 kg du fait de l'arrêt du sport", pointe Martine Duclos, du CHU de Clermont Ferrand. On y découvre également que, évaluée à l'aide d'un test de...
Article paru en 2002, qui décrit pourquoi attendre des bénéfices de l'altitude peut constituer une chimère.
Voici un article paru au début de ce siècle, faisant le point sur le régime des "groupes sanguins". On m'avait interrogé à ce sujet, et j'avais répondu que, comme pour les Beatles à leurs débuts, les sandwiches constituent souvent le régime des groupes sans gains... Voici le texte. La majorité des protéines de notre sang sont en fait combinées, à leur surface, à des molécules dérivées des sucres. On parle alors de « glycoprotéines ». Cette forme de polissage des protéines...
