L’intérêt nutritionnel du Miel
« J’ai souvent lu et entendu dire que l’ingestion de miel était recommandée aux sportifs. Que pensez-vous de ce produit ? » (H.O., Liévin).
Denis Riché
La courbe de GAUSS n’épargne pas nos Gosses !
Les perturbations de la « chimie » cérébrale constituent l’un des champs auxquels la micronutrition, depuis un quart de siècle, vise à apporter des solutions garantes de la santé mentale des patients, qu’ils fussent sportifs ou non
Nous ne sommes pas des libres mangeurs !
Interview réalisée en septembre 2016 par Jean-Philippe Lutton pour Clicanoo (Île de la Réunion) Spécialiste français de la micronutrition et ancien sportif de haut niveau, Denis Riché était présent ces jours-ci à La Réunion. Il appelle à sortir des jugements classiques sur ce qu'il est "bien ou mal" de consommer.
La biologie du cancer au secours des sportifs
La biologie offre aujourd’hui de précieuses indications en ce qui concerne le risque de cancer. Ces marqueurs seraient perturbés chez beaucoup de malades… et chez des sportifs de haut niveau.
Connaissez-vous l’Oligo-élément : le Sélénium?
Lorsqu’on demande aux spécialistes quel est le minéral ou l’oligo-élément dont le déficit concerne le plus nos concitoyens, leur réponse ne manque pas de surprendre. Ils ne désignent pas le fer, ni le magnésium, ni le calcium, mais un autre élément bien moins connu : le sélénium. Qui est-il, à quoi sert-il et qu’en est-il des sportifs ?
