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Publications

Dans cette rubrique, vous allez trouver plusieurs articles / publications / essais classés selon des « Thèmes »

Immunologie

L’intolérance au gluten : des médicaments aux effets pervers

L'intolérance au gluten (la protéine constitutive du blé et des céréales dérivés), concerne une fraction non négligeable de la population, puisqu'en Europe l'une de ses formes sous laquelle elle s'exprime, la maladie coeliaque, touche une personne sur 300, principalement des femmes. Et parmi eux on compte un certain nombre de sportifs, y compris au plus haut niveau.

Sur le Feu

Les surprises du « Monde d’après » …

Deux équipes de foot françaises en demi-finale de la Champion’s League, les coureurs de l’équipe Ineos en difficulté sur le Dauphiné, décidément, il semble que les Dieux du Stade aient choisi de redistribuer les cartes au gré de leurs caprices dans cette vie post-covid. Mais au-delà de la surprise et du constat brutal d’une hiérarchie qui chancelle, est-il possible de tenter une analyse à cette situation originale ? Billet d'humeur d'un dimanche matin, quelque part dans la...