MesPublications
Dans cette rubrique, vous allez trouver plusieurs articles / publications / essais classés selon des « Thèmes »
La grenade convient-elle aux sports explosifs
Après avoir jeté leur dévolu sur la carnitine, la créatine, ou d’autres substances moins avouables, les adeptes des sports de force s’éclatent désormais avec le jus de grenade. Pourquoi un tel engouement ? LA FIN DES ERGOGENES : Depuis que la nutrition du sport existe, on a vu des modes se succéder, mettant en exergue des molécules supposées améliorer les performances d’endurance, de vitesse ou de force. L’histoire était toujours la même ; survenait d’abord le temps des...
GLUCOSE EVOLUTION
GLUCOSE EVOLUTION : Un courant « récent », qui remet au goût du jour de vieilles recettes relookées et modernisées à l’ère de la société communicante, présente le régime cétogène comme la clef de notre santé. Rappelons de quoi il s’agit. C’est une stratégie diététique qui s’inspire des mœurs alimentaires qui existaient à l’ère du paléolithique. Mais au XXIème siècle cette approche ancestrale, largement guidée par les contraintes environnementales d’alors,...